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              豆奶的妙用,身體知道

              更新時(shí)間:2016-05-05 點(diǎn)擊數:$arr['hits']

                                               豆制品倡導者聲稱(chēng),豆奶對健康有很多好處。目前,已經(jīng)有很多科學(xué)證據支持大豆降低膽固醇的作用。但它對心臟病和糖尿病等其他疾病的積極影響還沒(méi)有得到后肯定。在中國進(jìn)行的一項調查發(fā)現,大量消費豆制品(包括豆奶)可以降低乳腺癌死亡率和再次復發(fā)的可能?,F在可以市場(chǎng)上買(mǎi)到多種不同類(lèi)型的豆奶。
              冷凍 Vs 耐儲存
                豆奶有兩種包裝形式:冷凍和耐儲存。冷凍包裝通常儲存在商店的冷藏箱里。未開(kāi)封情況下,可以一直保存到保質(zhì)期結束。一旦開(kāi)封,大多數生產(chǎn)商承諾可以保持新鮮7-10天時(shí)間。耐儲存豆奶通常使用特殊設計的無(wú)菌包裝,使用的是類(lèi)似罐頭食品包裝技術(shù)。它們只在開(kāi)封后才需要放進(jìn)冰箱保存,保鮮時(shí)間不超過(guò)10天。
              濃縮豆奶
                濃縮豆奶含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。一杯純豆奶包含大約100卡路里熱量,7克蛋白質(zhì)和大量鈣。它們還被強化進(jìn)一些維生素,包括維生素D,B12,B6和B2等。有些產(chǎn)品還添加了omega-3脂肪酸,對腦功能和心臟健康特別有好處。此外,一些生產(chǎn)商還會(huì )額外添加纖維和其他一些營(yíng)養物質(zhì)。
              口味
                如今的豆奶產(chǎn)品提供了更為廣泛的口味選擇。盡管大多數產(chǎn)品提供的是全脂肪和低脂肪純豆奶類(lèi)型,但大多數廠(chǎng)商至少提供巧克力味豆奶滿(mǎn)足消費者需求。 
                                             

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